| ブナの木園パン工場 ファイン | |
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| 所在地 | 〒021-0024 岩手県一関市幸町6−4 |
| 電話番号 | 0191−23−4672 |
| FAX番号 | 0191−21−5938 |
| 創立 | 平成16年4月 |
| 職員数 | 3名 |
| 利用者数 | 6名 |
| 授産活動状況 | 食パンの製造・市内外への配達、販売 |
ひとつひとつ丁寧に、正確に分量を量りながら真ごころを込めて生地を作り、1日150斤ほど焼き上げています。 ・天然酵母であるイタリアパネトーネ酵母を使用し、富士山の溶岩石を使用した窯はスチームオーブンと比べて2〜3倍の遠赤外線を発生しているため、ふっくら・もちもちとした仕上がりになります。 |
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| 利用者の皆さんが作業しやすいよう作業工程を工夫しながら、力をあわせて作っているおいしい食パンは、1斤230円で販売しています。 | ![]() |
| 販売方法は ・店舗への来店・ホームランへの注文 ・定期的な注文により配達(市内) その他、ファインではマイリバーで製造のカシスジャム、カシスドリンク、リブ生産の花卉、EM石鹸も販売しています。 |
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